Ein dunkel gebackenes Natursauerteigbrot mit rustikaler Kruste und süßer Note. Das Admonter Kellerbierbrot wird statt Wasser mit dem Kellerbier der Gebrüder Hopfen gebacken.
Weiters werden auch anfallende Rückstände von Malz, der sogenannte Treber, im Brot verarbeitet.
Erhältlich jeweils Freitag und Samstag bzw. auf Vorbestellung in der Bäckerei Schmid (03613 2573)
